単に甘辛だけに左右されない、
日本酒本来の「旨口」を追求した日本酒七笑。
初代より受け継がれた気質が、
木曽の人々にも「懐かしい故郷の旨酒」
として語り伝えていただけるよう、
日々邁進努力、研鑽をつんでおります。

THE STORY OF 
NANAWARAI BREWERY >

お知らせ

2023年度全米日本酒歓評会において金賞受賞

2023年度全米日本酒歓評会において金賞受賞

いつもご利用いただきありがとうございます。 この度、「2023年度全米日本酒歓評会」において弊社商品が下記の通り受賞いたしました。 金賞 七笑 木曽産美山錦純米酒(純米部門) 銀賞  七笑 大吟醸銀華(大吟醸B部門) 七...
秋の限定酒「ひやおろし」発売中

秋の限定酒「ひやおろし」発売中

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 秋の限定酒「ひやおろし」が只今発売中です。 「ひやおろし」とは、春にしぼったお酒を一度だけ火入れ(加熱殺菌)処理を行い、ひと夏を涼しい蔵の中で貯蔵熟成してから 二度目の火入...
全国燗酒コンテスト 2023において金賞受賞

全国燗酒コンテスト 2023において金賞受賞

いつもご利用いただきありがとうございます。 この度、「全国燗酒コンテスト 2023」において弊社商品が下記の通り受賞致しました。 お値打ち熱燗部門 「七笑 辛口」 今回、地元をはじめ広くご愛飲いただいている定番酒で受賞出...
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